云南过桥米线做法
2008-7-1 7:30:11 阅读52 评论1 12008/07 July1
所属菜系：云南菜
原 料：
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
月，是故乡明……
2006-9-22 12:41:35 阅读20 评论0 222006/09 Sept22
又到中秋，心中对故乡的思念依然强烈，这已经是第八个年头没有看到故乡的明月了。记得小的时候，常常听到姥姥念叨日子过得快的一句话：“年怕中秋月怕半，星期就怕礼拜三”，只是，那时因为年纪小，不能真正体会到姥姥那感受岁月蹉跎的心境，便也常常学着姥姥的口气念叨“年怕中秋月怕半，星期就怕礼拜三……”。那时，也许唯一能够懂得的，就是每到中秋节都可以吃到又甜又香的月饼，虽然月亮是常常可以看到圆的时候，但，那时的我，尤其期盼中秋的圆月。
姥姥过中秋的时候是很讲究中国的传统的，中秋节的晚饭，是一定要在院子里吃的，而且一定要等到月亮升起来以后才允许我们
【阿火心情】夜未眠
2006-8-21 7:58:33 阅读10 评论0 212006/08 Aug21
“彻夜游荡/在这城市流浪/无聊得只想把无聊解放/思念不断藉着寂寞传染/刹那间侵蚀了我的心房……”夜深的时候，却翻来覆去睡不着，总是不由自主地想着这样或者那样的事情，想与家人的关系的淡漠，想挚爱的梅，想未来的生活与工作，想网络中的兄弟姐妹……不知不觉间，哼哼起化哥的这首《夜未眠》，在午夜的朦胧中，感受那黯淡的忧伤……
不要以为我很坚强，忧郁幽灵常常撕痛我的心房。总是在不经意间，发现自己生命的行囊，已经承载太多忧伤。放下吧，抛离吧，那是不该属于我的。火力四射是生命的代言词，热情激昂是灵魂的闪烁。思想燃烧的岁月里，让自己的心如同风筝，高高飘扬。人生旅途的风霜雨雪，催绽倔强的傲骨，烈火重新燃起生命的希望，一刹那，懂了，醒了……
岁月如歌，人生百味。年少时的渴望，成长中的烦恼，都如同一块块沉积了千万年的薪碳
不要以为我很坚强，忧郁幽灵常常撕痛我的心房。总是在不经意间，发现自己生命的行囊，已经承载太多忧伤。放下吧，抛离吧，那是不该属于我的。火力四射是生命的代言词，热情激昂是灵魂的闪烁。思想燃烧的岁月里，让自己的心如同风筝，高高飘扬。人生旅途的风霜雨雪，催绽倔强的傲骨，烈火重新燃起生命的希望，一刹那，懂了，醒了……
岁月如歌，人生百味。年少时的渴望，成长中的烦恼，都如同一块块沉积了千万年的薪碳
【阿火原创】生命的三天，属于……
2006-8-19 16:05:17 阅读11 评论0 192006/08 Aug19
记得以前曾经在一本杂志上看到过这样的一句话：生命中的每一分每一秒都是一个人与时间抗争的牺牲品。面对生命，我们能够说些什么、又能做些什么？没有人能够真正的面对自己的生命只有三天的宣判，三天的时间对一个人的一生来说无所谓，但是如果是对一个风烛残年的人来说，三天可以等于一个世纪……
当生命还剩下三天，我能够做些什么？我，不知道。但是，我清楚，这三天是属于我的，属于能够欣赏这个世界中的万种风情的人们。生命中走过的历程在这最后的三天里激荡、回响……为蹉跎了岁月而无限懊恼，为生命中的曾经的辉煌而感到些许安慰，也为生命的即将结束而彷徨不安。在生命的尽头，回想自己一生的旅程，有过欢笑有过泪水，有过失误有过把握，但，这都是留给后人去评说的野史。生前事，身后评，关键的是能够用这生命尾声中的三天，使整个人生的音符串联起来的篇章得到升华，走
当生命还剩下三天，我能够做些什么？我，不知道。但是，我清楚，这三天是属于我的，属于能够欣赏这个世界中的万种风情的人们。生命中走过的历程在这最后的三天里激荡、回响……为蹉跎了岁月而无限懊恼，为生命中的曾经的辉煌而感到些许安慰，也为生命的即将结束而彷徨不安。在生命的尽头，回想自己一生的旅程，有过欢笑有过泪水，有过失误有过把握，但，这都是留给后人去评说的野史。生前事，身后评，关键的是能够用这生命尾声中的三天，使整个人生的音符串联起来的篇章得到升华，走
【阿火心情】淡品孤独……
2006-8-18 8:17:42 阅读7 评论0 182006/08 Aug18
长久以来，一直都是在纷纷扰扰、忙忙碌碌中度过一天又一天，很少有独自一个人独处一方空间的时候，因此一直都很少会感到孤独，可当自己一个人休息在家了，突然发现孤独的滋味真的好怪……
一个人的时候，心境能够如同野地里的一棵松，时而凝然什么都不想，只是静静地挺立；时而随风左摇右摆，思绪连天……
心静的时候，最喜欢做的是坐到椅子上，或者斜靠在床头，用竖笛一首一首地吹那些老歌的音符，指尖在六个圆孔上停停点点，随着音符跳动……
心烦的时候，最想做的是好好的睡上一觉，不是为了逃避什么，而是不想让自己的思绪把自己束缚起来，因为，那不是我……
淡品孤独的滋味，就如同一个一个的橘子，没有真正的去让它的滋味渗入的时候，无法知道是酸涩还是甘甜……
一个人的时候，心境能够如同野地里的一棵松，时而凝然什么都不想，只是静静地挺立；时而随风左摇右摆，思绪连天……
心静的时候，最喜欢做的是坐到椅子上，或者斜靠在床头，用竖笛一首一首地吹那些老歌的音符，指尖在六个圆孔上停停点点，随着音符跳动……
心烦的时候，最想做的是好好的睡上一觉，不是为了逃避什么，而是不想让自己的思绪把自己束缚起来，因为，那不是我……
淡品孤独的滋味，就如同一个一个的橘子，没有真正的去让它的滋味渗入的时候，无法知道是酸涩还是甘甜……
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